[르꼬르동블루 요리유학]쉐프&파티쉐 필수품

[르꼬르동블루 요리유학]쉐프&파티쉐 필수품 안녕하세요? 이번엔 다른친구가 보내준.. 툴킷사진입니다. 2013년 3월에 르꼬르동블루에서 IP를 막 마친 호주도우미 회원 알렉스 지영(여자)가 보내온 실습도구 사진 올려 봅니다. - 지영이 자세한 학교 입학기를 알고 싶으신 분은 호도카페 방..

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• · 2013. 4. 3.
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[르꼬르동블루]서티4과정- 실습사진

[르꼬르동블루]서티4과정- 실습사진 호주도우미 현재 서티4과정에 재학중인 바울학생이 만든 음식사진이에요 AD 1,2 stage 라 불리우는 서티4+디플로마과정은 이론위주의 수업이라 알고계시는데요 보시다시피 비중은 작지만 실습도 포함되어있습니다 보내준 사진은 분자요리라고하네요~

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• · 2012. 12. 13.
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[르꼬르동블루]2012 8월 학위수여식 모습

[르꼬르동블루]2012 8월 학위수여식 모습 지난 8월에있었던 학위수여식모습이에요~ 호도회원 반장 손바울군도 이날의 주인공이였죠~ 시티 윈야드 근처에있는 5stars 호텔에서 거행되었다구 하네요~ 1년 3개월의 고생이 빛을 발하는 순간이에요~^^

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• · 2012. 12. 12.
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[호주요리학교]호주 르꼬르동블루 재학생 작품

[호주요리학교]호주 르꼬르동블루 재학생 작품 안녕하세요 호도 여러분.. 다들 잘 지내시죠? 현재 Patisserie 공부하고 있는 송아라는 학생의 작품입니다.. 맛있어 보이죠? ^^ 이름이 무스케잌이라 했던가 ~~ 어제 만들었다고 선물로 주더라고요.. 근데 너무 예뻐서 손대기가 ㅎㅎ 송아야 ..

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• · 2012. 12. 3.
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[르꼬르동블루]서티4과정- 실습사진

[르꼬르동블루]서티4과정- 실습사진 호주도우미 현재 서티4과정에 재학중인 바울학생이 만든 음식사진이에요 AD 1,2 stage 라 불리우는 서티4+디플로마과정은 이론위주의 수업이라 알고계시는데요 보시다시피 비중은 작지만 실습도 포함되어있습니다 보내준 사진은 분자요리라고하네요~

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• · 2012. 11. 28.
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[호주 르꼬르동블루]시드니 LCB 캠퍼스 둘러보기

[호주 르꼬르동블루]시드니 LCB 캠퍼스 둘러보기 금요일에 학교 끝나자마자 호도 사무실가서 12시 15분쯤에 LCB로 향했습니당 :) 타운홀쪽에서 버스를 타고 한 40분정도 갔나? 학교 바로 앞에서 내려주더라구요 이건 학교 앞 학교 들어가면 많은 소파들과 테이블이 있고 옆에 데스크쪽에선 ..

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• · 2012. 11. 19.
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