[르꼬르동정보]르꼬르동 수료시 받을수있는 수료증 모습 ★ 2년3개월 Diploma과정을 모두 수료했을때 받는 영예의 졸업장이랍니다 ★ 요리사의 직위인 Chef De Partie라고 인정해 주는 CertificateIV과정 자격증(Certificate) ★ 디플롬 수료증이랍니다 -요리과정 or 제과제빵 과정 9개월만 마치면 모두..
[르 꼬르동블루]쉐프 & 파티쉐 필수품 나이를 거꾸로 먹게 하는 르꼬르동블루 모자^^ 팬츠와 쉐프 재킷 , 앞치마 , 스카프 셋트로 구성되었으며 항상 깨끗하게 유지를 하면서 수업전날 마음을 다스리며 다림질이 필수!! 이 가방안에 9개월간 학교에서 실습할때 필요한 도구가 모두 들어가 ..
[르꼬르동블루 애들레이드]호주도우미 학생 최지훈 현장 리포트~ 안녕하세요. 저는 르 꼬르동 블루 애들레이드에서 호텔 메니지먼트 재학중인 최지훈이라고합니다. 이곳 호주도우미를 통해 르꼬르동블루 입학을 했구요, 게시판이 만들어진지 한달만에 르꼬르동블루 학교사진올리네요....
[르꼬르동블루 수업모습]슈페리어과정 Restaurant class 이번사진은 슈페리어때 듣는 레스토랑수업 음식 사진입니다ㅋㅋ 사진은 몇개 없지만.. ㅋㅋㅋ 레스토랑 수업은 일주일에 한번씩 6주동안 진행되는데 레시피북을 주고 한 반에 3명씩 그룹을 나눠서 entree, main, dessert, canape, bread 섹션에 ..
[아들레이드 르꼬르동블루]아들레이드 가까운 바다 애들레이드에서 가까운 바다입니다. 머리 식히러가기에 딱좋은곳. 시티에서 트램타고 마지막 정류장에 내려면 바다가 떡하니보여요.ㅋ 지금은 겨울이여서 수영하는사람들이없지만 여름이돼면 이쁜 누나들이 비키니를입고 썬탠하던..
[르꼬르동블루]호도에서 첫 애들레이드 레스토랑매니지먼트학사과정 졸업한 지영이 사진!! 지영아~~~졸업추카해!!~~ 안녕하세요. 호주도우미 시드니 지니운영자에요^^ 다름이 아니고, 우리 호도에서 3년전에 처음으로 르꼬르동블루 애들레이드 캠퍼스로 입학한 지영동생이 벌써 졸업을 ..