[호주 르꼬르동블루]디플로마 실습중-분자요리

[호주 르꼬르동블루]디플로마 실습중-분자요리 AD 1,2 stage 에 서 하는 분자요리랍니다 ~ ㅎㅎ ●분자요리란? 음식의 질감 및 요리과정 등을 과학적으로 분석해 새롭게 변형시키거나 매우 다른 형태의 음식으로 창조하는 것 '음식을 분자 단위까지 철저하게 연구하고 분석한다.'고 해서 붙..

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• · 2013. 7. 31.
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[호주르꼬르동블루]르꼬르동블루 입학생 대상 원어민 수업중

[호주르꼬르동블루]르꼬르동블루 입학생 대상 원어민 수업중 원어민 수업중에 한컷 찍어봤습니다. 오늘은 반가운 손님이 호도 사무실을 방문해주셨기 때문! 왼쪽에서 두번째 은이~ 호주 르꼬르동블루에서 영국으로 해외곳곳 순방하며 공부하는 은이입니다.

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• · 2013. 7. 16.
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[르꼬르동블루]뉴질랜드 르꼬르동블루 실습사진

[르꼬르동블루]뉴질랜드 르꼬르동블루 실습사진 르꼬르동블루뉴질랜드 페이스북에 올라온 실습사진들입니다. 뉴질랜드 웰링턴캠퍼스의 경우 다른 캠퍼스와는 다르게 만 16이상이면 입학이 가능하다는 장점이 있습니다.

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• · 2013. 7. 4.
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[르꼬르동블루]파티쉐 인터과정중인 원경님의 실습사진

[르꼬르동블루]파티쉐 인터과정중인 원경님의 실습사진 crepes suzzete fruit savarin

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• · 2013. 6. 21.
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[르꼬르동블루]파티쉐 인터과정중인 원경님의 실습사진

[르꼬르동블루]파티쉐 인터과정중인 원경님의 실습사진 Gateau Concorde crepes suzzete fruit savarin

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• · 2013. 6. 20.
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[호주르꼬르동블루]즐거운 실습시간-르꼬르동블루 키친

[호주르꼬르동블루]즐거운 실습시간-르꼬르동블루 키친 다양한 인종의 친구들과 최고의 쉡 (chef) 호주도우미 회원들의 모습이에요~ 호주 르꼬르동블루 입학문의 02-565-7523

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• · 2013. 6. 17.
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