‘Jay작은 공간。호주 유학/이민/어학연수

[르꼬르동블루]:멜번 르꼬르동블루 입학전 영어 연수 안녕하세요.. 남하당 대표님^^ 오랜만에 영어연수 관련 질문 주셔서 답변 드려요.. 그외 준비는 잘 되고 있는거죠?ㅎㅎ 제 경우와 비슷한데.. 저또한 브리즈번에서 어학연수를 하고 시드니로 넘어왔죠.. 처음엔 새로운 도시에 적응해야 했지만(호주..

[호주생활] 생필품 구입하기 호주에서 생필품은 woolworth나 coles 등의 슈퍼마켓 혹은 한국 슈퍼마켓에서 구입하실 수 있습니다. Woolworth나 coles는 한국에 있는 E-mart와 비슷한 큰 규모의 슈퍼마켓으로 거의 모든 생필품 구입이 가능합니다. 하지만 동네마다 영업 시간이나 가격 등의 차이가 있을수 있습니..

Le Cordon Bleu [르꼬르동블루]르꼬르동블루 학생들의 모습을 담은 동영상 안녕하세요 호주도우미 운영진 Jin입니다. 르꼬르동블루 학교캠퍼스를 비롯한 시드니 라이프를 담은 동영상을 올려봅니다~ 실제 학교에서 공부하는 학생들의 생활모습을 엿볼수있어요 이동영상은 한국에서 주최한 요리경연대회..

[르꼬르동블루]Re:질문이요 ㅠㅠㅠ(르꼬르동 vs CIA) 하이~ 호주도우미 운영진 제임스입니다! CIA와 르꼬르동블루중에서 고민중인 학생이시네요~ 많은 분들이 두 학교중에서 어디를 가야할지 고민을 많이 하고 있어요. 밑에서 질문하신대로 LCB의 경우는 프랑스 요리를 전문적으로 배우는 학교이고요 CIA..

[르꼬르동블루]Re:검정고시 문의 안녕하세요.. 푸하하하님!! 운영진 키미입니다.. 고1 여학생인데.. 검정고시를 준비중이군요.. 무엇보다 본인이 하고 싶은 분야를 열심히 하면 좋겠지만.. 무턱대고 할순 없겠죠 르꼬르동블루 하면 요리, 제과제빵 분야에서 최고의 명성을 자랑하듯이 경비적인 부분도 ..

[호주워킹홀리데이]텍스파일넘버 신청하는 방법 안내 텍스파일넘버 신청하는 방법 안내 안녕하세요 호주도우미입니다 텍스파일 넘버 ,TFN( Tax File Number) 신청하는방법에 대해 알려드릴께요 텍스파일 넘버란 호주에서 합법적으로 일하려면 반드시 필요한 넘버 입니다. 호주에서 소득이 있다면 반드시 ..

[르꼬르동블루]세계적인 요리사, 그들의 어떻게 요리사가 되었나? '맛있는 음식을 먹으려는 것은 신에게 조금 더 가까이 가기 위함이다.' 인간의 가장 큰 욕구이며 절제하기 힘든 정식적 그리고 육체적인 욕구 그것은 식욕이다. 그리고 이 식욕에 대한 욕구를 충족시켜주는 이가 요리사다. 요리사는 자..

[르꼬르동블루]Re:또 궁금해서 물어봐요^^ 안녕하세요.. 샤니님^^ 주말 잘 보내셨나요?? 이번 목요일에 강남 사무실 방문하시면 더이상 학교 선택하는데 고민 없게 CIA와 르꼬르동블루 에 대해서 알려드릴게요.. 1. lcb를 졸업한 후 비자를 얻기가 힘들다는데 저는 졸업후 3년 정도는 그곳에서 일을해서 돈..

[르꼬르동블루]요리 분야에서 자주 사용하는 프랑스 용어 A abaisser [아베세] 반죽을 정해진 두께까지 밀대로 고르게 민다 abattis [아바띠] 다리, 날개, 목, 머리, 간 그리고 닭 모이주머니 anglaise [앙글레즈] 1) 소떼나 튀기기 위해서 풀어논 달걀, 소금, 후추, 물을 섞어 빵가루를 입힌 음식 2) 물에 삶기 appar..

[르꼬르동블루]르꼬르동블루 호주 아들레이드 캠퍼스 소개 - 학과명 : Bachelor of Business (International Hotel Management) - 기간 : 3년(12개월 Professional Development/Industry Placement 포함) Intensive하게 2.5년안에 과정을 마칠 수 있음. - 학기 시작일 : 매년 1월, 7월 - 학과 웹사이트 : http://www.cordonbleu.edu/ - 캠퍼스 위치 : Rege..