‘Jay작은 공간。호주 유학/이민/어학연수

지난주 다녀온 호주 르꼬르동블루 애들과 쥔장 Jay 호주 수련회 사진 안녕하세요? 호주도우미 Jay 입니다. ㅋㅋㅋㅋ 딱히 이름 붙일만 한게 없어서 꼬르동 수련회라고 명칭 했는데요..^^, 말 그대로 수련회~~ 짜잔.. 아래 사진을 보면 알겠지만, 지 지난주 내내 호주는 최고의 날씨를 자랑했..

[르꼬르동블루]IP실습의 장점 호주 르꼬르동블루 프로그램은 현장실습(Industry Placement) 이 포함되어있답니다. 호주에서 공부하면서 현지에서 경력을 쌓을수 있는 메리트가 있지요~^^ 아래는 ip실습에대한 르꼬르동블루 홈페이지에게제된 설명이에요 더욱더 궁금하신 사항 있으시면 주저말..

[호주요리유학]주방부서의 쉐프의 직급 및 조직도에 대해 알아보자 안녕하세요 호주도우미입니다 르꼬르동블루를 졸업후에 레스토랑이나 호텔등의 주방에서 쉐프의 꿈을 키우시는분들을 위해 요리를 시작하셨거나 르꼬르동블루 같은 요리학교를 진학하시려고 준비하시는 분들께 주방..

[르꼬르동블루]르꼬르동블루 시드니캠퍼스 투어후기

[르꼬르동블루] 애들레이드캠퍼스 민지님~ 애들레이드에서 레스토랑학사과정 마친 민지양~ 민지양은 애들레이드 EAP 과정후에 르꼬르동블루 에들레이드로 입학하셨습니다~ 학교생활 너무 멋지네용~ 앞으로도 사진 자주 올려주세요

[호주요리유학]요리 분야에서 자주 사용하는 프랑스 용어 호주도우미입니다 호주 르꼬르동블루는 프랑스 요리를 기본으로 하기때문에 프랑스 요리 전문용어를 익혀두시는게 도움이 됩니다 아마 르꼬르동블루에 입학하시게되면 베이직과정에서 익히게 될 내용인데요 예비 르꼬르동블..

호주도우미 시드니지사 이전 호주도우미 시드니지사가 이전했어요~ 많은분들이 이미 알고들계시겠지만, 혹시모르시는분들을 위해 주소다시남겨요 위치는 이전 사무실에서 두블록가량 떨어져있구요. 서큘러퀴방향으로 올라오시다보면 park st과 pitt st이 교차하는 지점 근처 맥도날드와 ..

[호주요리유학]아들레이드 충환님 도착사진 카페 아이디 충환 이름 충환 나이 - 성별 (남 & 여) 남 이메일 주소 까페에 문의 호주도착날짜 2013년 10월 18일 준비과정 충환님이 벌써 호주에 도착했군요! 한국에서 저희 사무실에 처음 방문해서 인연을 맺게 된 충환님! 이것 저것 고민 후에 일..

[르꼬르동블루]호도회원 보현님 superior course 마치셨네요~ 정말 오랜만에 소식을 전해드리네요... ㅎㅎ 다들 잘 지내시는 지요... ^^ 자주 찾아뵙고 이런저런 이야기도 나누 었으면 했는데... 먹고 사는 일이 바쁘다보니... ㅎㅎ 6월에 Superior course 잘 마쳤답니다... 드디어 Certification III 를 얻..

[르꼬르동블루 요리유학]쉐프&파티쉐 필수품 안녕하세요? 이번엔 다른친구가 보내준.. 툴킷사진입니다. 2013년 3월에 르꼬르동블루에서 IP를 막 마친 호주도우미 회원 알렉스 지영(여자)가 보내온 실습도구 사진 올려 봅니다. - 지영이 자세한 학교 입학기를 알고 싶으신 분은 호도카페 방..