‘Jay작은 공간。호주 유학/이민/어학연수

[호주요리유학]요리 분야에서 자주 사용하는 프랑스 용어 호주도우미입니다 호주 르꼬르동블루는 프랑스 요리를 기본으로 하기때문에 프랑스 요리 전문용어를 익혀두시는게 도움이 됩니다 아마 르꼬르동블루에 입학하시게되면 베이직과정에서 익히게 될 내용인데요 예비 르꼬르동블..

[르꼬르동블루 요리유학]쉐프&파티쉐 필수품 안녕하세요? 이번엔 다른친구가 보내준.. 툴킷사진입니다. 2013년 3월에 르꼬르동블루에서 IP를 막 마친 호주도우미 회원 알렉스 지영(여자)가 보내온 실습도구 사진 올려 봅니다. - 지영이 자세한 학교 입학기를 알고 싶으신 분은 호도카페 방..

[호주요리유학]텍스파일넘버 신청하는 방법 안내 안녕하세요 호주도우미입니다 호주에서 일하시기 위해선 반드시 신청하셔야하는 이것!! 텍스파일 넘버 ,TFN( Tax File Number) 신청하는방법에 대해 알려드릴께요 텍스파일 넘버란 호주에서 합법적으로 일하려면 반드시 필요한 넘버 입니다. ..

영어 르꼬르동블루 강남 영어 클래스 요즘에는 르꼬르동수업은 안하냐고 물어보시는 분들이 계시는데요^^ 항상 강남에서 매주 화요일과, 목요일 진행이 되어 지고 있답니다. 매주 2회 6시부터 8시까지 수업 진행 하고 있으며, 어제도 했답니다..^^ 대부분의 르꼬르동 갈 학생들로 이루어 ..

[호주요리학교]르꼬르동블루 전문 호주도우미

[르꼬르동블루-시드니]한국 사찰음식 강연 지난 8월 24일 르꼬르동블루 시드니 캠퍼스에서 아주 특별한 행사가 열렸답니다. 약 1700년의 전통을 가지는 한국 사찰 음식 시연회가 시드니 르 꼬르동 블루 캠퍼스에서 열렸는데요, 한국 사찰음식을 알리는 기회도 외었고르꼬르동블루와 좋은 ..

[르꼬르동블루]관련 학과 이색직업-소믈리에(sommelier) 안녕하세요 호주도우미입니다 이번에 새로 아들레이드캠퍼스에 와인전문가 과정이 새로 생겼답니다 2013년 1월부터 시작되는데요~ 이과정은 와인과 관련하여 Marketing을 포함한 전문적 지식을 배우게 됩니다. 졸업후 Sommelier, Cellar Door S..

[호주 유학]쉐어와 홈스테이의 차이점? 다른게 아니고 홈스테이를 무작정 생각하고 있었는데 아는분께서 홈스테이..보다 쉐어가 낫지 않냐고 나이도 어린나이가 아닌데;; 하시는데 전 막연히 홈스테이가 그래도 좀 더 안전하단 생각에; 처음가서 적응하기도 더 나을것 같고 해서 생각했..

[시드니 르꼬르동블루]김은주학생 투어기

[르꼬르동블루] 2013르꼬르동블루 학비안내 르 꼬르동 블루는 1895년 프랑스 파리에서 처음 개교한 이래 요리/ 제빵 /호텔경영 교육과정을 운영하는 세계 최고 명문 요리학교랍니다. 현재 15개국 30여개의 캠퍼스를 운영중이며 강사진은 최고의 쉐프들과 업계의 전문가들로 구성되어 있어 ..