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[르꼬르동블루]Re:호주에 있는 3개의 캠퍼스의 차이점

uhakpen jay 2011. 6. 8. 10:33

 

 

[르꼬르동블루]Re:호주에 있는 3개의 캠퍼스의 차이점

 

 

안녕하세요 르꼴회원님^^~

 

르꼬르동관련 질문을 남겨주셨네요!

 

호주에 있는 3개의 캠퍼스의 차이점에 대해 궁금해 하셨는데요 ~

차근 차근 알려드릴께요~

 

대부분의 학교들이 전문 요리과정으로 학사과정을 운영하지 않아요..

 

보통 호텔 매니지먼트 과정과 병행해서 운영중이랍니다..

 

현재 시드니 캠퍼스에서는

 

요리,제과제빵 수료과정, 디플로마 과정, 레스토랑 매니지먼트 학사과정을 운영중입니다..

 

그에 반해 멜번캠퍼스 과정은 3년 요리전문학사과정이라서 전문적인 요리도 배우기 때문이지요..

 

학비는 3년 과정이라서 시드니 디플로마과정과는 차이가 있는 것이구요.. 다른 학사과정과는 비슷합니다..

 

졸업시에는 르꼬르동블루 와 빅토리아대학교 학사학위를 동시에 받게 된답니다..

 

요리과정과 호텔 매니지 먼트 과정을 함께 배우려면.. 시드니캠퍼스에서 서티3까지 수료과정을 배운후 애들레이드나 시드니 캠퍼스에서 학사과정을 2.5년 공부할수 있어요..

 

일단 지금 르꼬회워님의 계획을 봐선 시드니의 요리과정으로 입학하시는게 젤 좋은 거 같습니다.

 

요리사가 되기 위한 과정을 통해 실습과 이론을 병행하면서 또한 경력을 쌓을수 있는 2년 3개월간의 코스로 요리사가 되는 코스를 선택하시는게 적절하다고 보여지네요. 향후에 경력을 쌓고 대학에서 경영에 관련된 지식을 더 배우신다면 오너 쉐프가 되기에 충분한 자격이 있다고 생각되어지네요^^

 

제임스

 

 

 

 

 

호주 르 꼬르동 블루 캠퍼스가 3개 있다고 알고있는데요

시드니 맬번 아들레이드 맞나요?

무튼 그 3개 캠퍼스 차이점을 잘 모르겠어요

차이점 좀 가르쳐주세요ㅠㅠ

보통 사람들은 어느 캠퍼스에 입학하나요?

일단 제 계획은 르꼬르동블루 졸업후 호주에서 1~2년 경력 쌓고

미국에 있는 유명한 호텔에 취직해서 오랜 기간 일하다가

마지막으로 제 레스토랑을 여는게 목표거든요!! 오너셰프가 되고파염ㅎㅋㅋㅋ

저는 어느 캠퍼스에 가야 하나여?