호주 멜번에도 르꼬르동블루 캠퍼스가 생겼습니다~~

 

 

호주 멜번에도 르꼬르동 블루 캠퍼스가 생겼습니다~~

 

 

2010년 7월 호주 멜번의 Victoria University에 Le Cordon Bleu 프로그램이 개설됩니다.

호주 유일의 요리학 학사과정으로 2년 과정의 Associate(준학사) 프로그램과 3년 과정의 Bachelor(학사) 프로그램이 제공되며 각 과정 졸업시 Le Cordon Bleu Australia 그리고 호주 빅토리아 주의 명문 대학교 Victoria University의 학위가 수여 됩니다.

 

 

*르꼬르동 멜번캠퍼스 장점

요리를 공부하고싶으신분들이 학사학위를 받고싶은분들에겐 좋은 코스 입니다.

르꼬르동블루의 학위와 호주 명문학교인 빅토리아대학교학위의 취득이 동시에 가능합니다.

또한 ‘Work Intergrated Learning 프로그램’을 통한 500시간의 유급 실습이 포함되어있습니다.

 

 

*VICTORIA UNIVERSITY

-Victoria University는 빅토리아 주에서 유일하게 Le Cordon Bleu와 협력관계.

-관광 교육 및 연수 부분에서 Australian Tourism Award를 세차례 수상

-국제 우수 관광 및 호텔 교육 교류센터 창립 멤버(The ICE, the International Centre of Excellence in Tourism and Hospitality Education)

-The ICE(the International Centre of Excellence in Tourism and Hospitality Education)의 기준 준수

-호주 정부로부터 인정받은 hospitality and tourism program 제공

 

 

* 프로그램

Associate Degree in Culinary Management

-2010년 7월 26일 개강

-2년 (4학기) 풀타임 프로그램, 프로그램 중 500시간 유급인턴십 포함

-매년 1월, 7월 개강

 

Bachelor of Business (Culinary Management)

-2010년 7월 26일 개강

-3년 (6학기) 풀타임 프로그램, 프로그램 중 500시간 유급인턴십 포함

-매년 1월, 7월 개강

 

Associate Degree in Culinary Management 프로그램은 executive chef/kitchen manager / food service manager 경력 모색을 위한 기초 자격을 제공합니다. 프로그램에 포함된 Certificate III Hospitality (Commercial Cookery)는 호주에서 요리사로서 일하기 위한 기본 자격입니다. Certificate III 의 기술적 요소를 넘어선 이 프로그램은 학생들이 더 다재다능한 경영인이 될 수 있도록 고객 접대(hospitality)와 요리의 특정 관리 원칙 및 관행도 포함하고 있습니다.

Associate Degree in Culinary Management 프로그램에서 1년이 더 소요 되는 Bachelor of Business(Culinary Management) 프로그램은 ‘대학교’가 가지고 있는 다양한 장점들과 함께합니다. 학생들은 셰프들 뿐 아니라 Business and Law 학부의 교수진들에게 수업을 받게 됩니다.

 

 

 

*입학자격

<최종성적>

-고등학교 졸업이상(호주12학년 졸업이상)

<영어조건>

-Academic IELTS Overall 6.0 이상(각 밴드 6.0 이상)

-TOEFL IBT 80 이상(각영역 20 이상)

-TOEFL CBT 213 이상(Essay Rating 5 이상)

-Victoria Universtiy의 부설어학원 ELI(English Language Institute)의 an Upper Intermediate level 레벨

 

 

*학비

<Associate Degree in Culinary Management >

학기당AUD$11,750

-2년 총학비AUD $47,000 (4학기로구성)

학기당 AUD $400 -기타비용 교재, 도구, 유니폼비용

 

<Bachelor of Business (Culinary Management) >

학기당AUD$11,750

-3년 총학비AUD $70,500(6학기로구성)

학기당 AUD $400 -기타비용 교재, 도구, 유니폼비용

 

*캠퍼스정보

<Footscray Nicholson>클릭!

 

 

<Footscray Park> 클릭!